※新古品です。新品未使用ですが、15年ほど保管したので、各部に経年変化がある場合がおります。ご理解の上、そして、写真と説明をよくお読みの上、ご購入お願いいたします。名品！『兼松 作』薄刃包丁（片刃） 158mm 安来鋼使用 水牛桂 新品未使用ですが；15年ほど保管していたので、中指の当たる辺りに極微小な錆びがあります。箱には165mm と表示ありますが、刃渡り実寸は158mmのものです。写真と説明で、包丁の状態をご判断いただき、お買い上げいただきく存じます。刃先はメーカー出荷時のままですが、刃付けしてあり、スグ使イ、可能です。歪み、刃先の状態、切れ味、などは大丈夫だと思います。ただし、食材を切るのに無理をしてしまうと刃こぼれする可能性はあります。切れ味などで、さらに良い刃付けをお望みの場合は、お買い上げ後にご購入の方のご満足いただくまで、さらに仕上げていただきたく存じます。なにぶんにも、現品をお手にしてのお買い上げではないので、写真と説明文からよく判断していただいて、お買い上げいただきたいと思います。お買い上げ後、商品をお受け取りされてからの苦情などは、写真と説明の内容とは異なる品がお手元に配達された、など、特別な場合を除いては、ご遠慮いただきたく思います。どうぞよろしくお願いします。